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水上健儿告别40天没肉吃

发布时间:2019-10-13 03:58:41 编辑:笔名

水上健儿告别40天没肉吃

本报讯(毛烜磊)中国奥委会昨天宣布,中粮家佳康成为中国体育代表团肉类食品供应商。发布会上,水上中心国家队保障部李仲一部长松了口气,水上项目国家队员40天左右没肉吃的问题得到解决。

普通肉不符合标准

1月19日,国家体育总局召开国家队运动员食品安全保障会议

。“兴奋剂检测标准(瘦肉精)

,是千分之三纳克,而普通饮食标准是1纳克,相差有300倍。市场上的肉类肯定不符合我们运动员的标准。因为没有可靠、有保障的肉食来源,会议后,我们几支队伍的肉就全停了。”李仲一无奈地表示,春节期间都只能吃素馅饺子。

“我们水上项目是体能类项目,对肉的需求很大

。每天营养需求至少1斤6两的肉。后来只能吃一些蛋白粉

,深海鱼。”对于自己养殖,李仲一坦言,周期太长,来不及,“这应该是各个队伍的共性问题

,我们只能把这个问题上报给总局。”

外出比赛严控吃住

相比水上中心基地分布于全国各地,平时在总局训练局训练的队伍要幸福许多。“我们还可以,训练局的食品供应都是经过检测、有固定供应渠道的。”游泳队总教练幺正杰表示,“队员平时是不允许外出吃饭,也不能随便买零食吃。队员马上要去绍兴参加全国冠军赛,中心副主任尚修堂、领队许琦都已经提前过去,为国家队队员选择独立的宾馆,保障吃住。”

签约供应商负责人、总局装备中心主任马继龙透露,肉类食品供应商的选择相当谨慎

。“大赛之前,兴奋剂检测非常频繁和严格,一定要避免因食废赛。”

此番签约,供应商将为备战伦敦奥运会的20个国家队基地、数千名队员提供肉食供应。中粮肉食老总江国金表态将确保安全,“我们有远离工业区的59个养殖基地

,饲料都是自己的粮食饲料,从养殖、屠宰到配送,各个环节都有控制。”

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